CARBONARA DAY

Il Carbonara Day è stato istituito cinque anni fa dall’Unione Italiana Food e International Pasta Organisation. In questa giornata del 6 aprile si celebra uno dei piatti più noti della cucina tradizionale romana e italiana.Negli ultimi anni, anche grazie al potere dei social, si è diffusa una nuova tradizione digital: postare sui propri profili Facebook, Instagram e Twitter la propria versione di carbonara. Purtroppo, a causa della pandemia, i ristoranti della Capitale non hanno potuto celebrare a dovere questo piatto.
Ma niente paura: i fornelli delle nostre case sono pronti a partire. Le uova fresche le abbiamo prese, il guanciale pure… il dito è già posizionato sullo Smartphone pronto a postare la foto di un piatto che fa venir voglia di mangiarlo solo a vederlo…

Ecco qualche informazione in più su questa giornata e su un piatto che è universalmente riconosciuto non solo come piatto della tradizione italiana, ma anche come una vera e propria leccornia che assai difficilmente crea disaccordi

27 anni senza Kurt Cobain

27 anni di vita, 27 anni senza di lui. Una vita così breve quella di Kurt Cobain. È meglio ardere in un’unica fiamma piuttosto che spegnersi lentamente. It’s better to burn out than to fade away. Questo verso, tratto dalla lettera di suicidio di Cobain, è una citazione dalla canzone di Neil Young intitolata My My, Hey Hey.

Eppure il tempo da cui Kurt Cobain manca nelle nostre vite e nella vita della musica pare essere così assurdamente lungo. Nell’anniversario della sua morte, il ricordo di #alpassocoitempi affidato alla nostra penna innamoratissima dell’artista rock

Al via IoScrittore, il torneo letterario di GeMS

Giunto alla sua XIesima edizione torna il torneo letterario IoScrittore dopo lo straordinario successo degli ultimi anni. L’iscrizione scade l’8 aprile prossimo e anche quest’anno si appresta a essere un’edizione con numeri altissimi