RACCONTI DI CHEF – FRANCESCO BONOMO

Oggi vi presentiamo un giovane chef di Marsala, Francesco Bonomo, campione regionale Miglior cous cous 2019 e Cous Cous World Championship – Selezione Conad 2019 di San Vito lo Capo con il premio Miglior cous cous giuria popolare. Noi di #alpassocoitempi lo abbiamo intervistato e ci siamo fatti raccontare la sua passione per il cous […]

Milano Wine Week 2020: si riparte da qui

Una grande ripartenza per il mondo del vino e per la ristorazione in genere anche grazie al progetto Wine Paring. Questa terza edizione della Milano Wine Week (MWW) è il primo evento vinicolo internazionale post lockdown. Ed è proprio per questo che grazie al nuovissimo Wine Networking Hub gli eventi e le degustazioni potranno essere seguiti in diretta da 7 sedi estere. Dal 3 all’11 ottobre Milano si animerà ancora di più. Confermati i 6 distretti con Consorzi vinicoli importanti. Tantissimi gli eventi in calendario. Scegliete la vostra MWW. Ce n’è davvero per tutti i gusti! Potrete muovervi e degustare in totale sicurezza perché sono state adottate tutte le misure di sicurezza anti Covid

Giornata Mondiale della Paella

Ogni anno il 20 settembre si celebra la Giornata Mondiale della Paella, uno dei piatti più conosciuti della gastronomia spagnola e molto ricercato su Internet. Per l’edizione 2020 gli organizzatori hanno creato una Coppa, la World Paella Cup, tra otto sfidanti provenienti da tutto il mondo.. Il campionato sarà visibile live dallo Stadio Mestalla di Valencia